茶的藥理特性－teainlife的部落格

一. 有關茶的傳統用法及功效,在歷代茶﹑醫﹑藥三類文獻中多有述及。現將茶的傳統醫療用法及功效,闡述如下:
(1) 少睡;"提神"之功效。
(2) 安神;即"鎮靜情緒﹑煩悶盡釋﹑精神爽。
(3) 明目;治眼生澀,清目。
(4) 清頭目;是指"治頭痛"。和"安神"有異曲同工之效。
(5) 生津止渴;潤喉。
(6) 清熱;茶的藥性"寒"據中醫理論"寒可清熱﹑降火。
(7) 消暑;解熱降火氣。
(8) 解毒;相傳"神農氏"嘗百草,中毒,得茶而解救。
(9) 消食:食積不化,助消化。
(10) 醒酒;解渴消酒醉。
(11) 去肥膩;飯後飲茶﹐去除食物之油膩,解葷腥,自然可以避免肥胖。
(12) 下氣;通腸胃,消脹氣。
(13) 利水;治"小便不通"
(14)通便;茶葉有促進腸胃蠕動治"便秘"之效。特別注意是有"便秘"者飲用紅茶不能加糖。
(15) 治痢;綠茶治痢,在民間與中西醫均有名。
(16) 去痰;即化痰。茶葉中之單寧酸具有消炎止痛之功效﹐用茶漱口可減輕喉嚨疼。
(17) 袪風解表;風邪入侵,汗發而肌骨輕。
(18) 堅齒;茶含氟故有保護牙齒﹐防止蛀牙﹑清除口臭之效。
(19)治心痛;一般中醫說法﹐心痛大多數指心下部位﹐以解剖學來說應該是以胃與十二指腸的疾病為主。
(20)療瘡治廔;治療皮膚病。北部坪林地區的"茶浴"就是用茶水來洗澡﹐老一輩的人用茶水治香港腳﹑過敏等皮膚病。
(21) 療饑;可視為蔬菜烹調。
(22) 益氣力;治療疲勞﹐性精神衰弱。
(23) 延年益壽;長期飲茶促進身體新陳代謝之功效。
(24)治糖尿病;茶葉含多醣類﹐可降低血醣﹐防止糖尿病。尤其以少烘焙之"新鮮綠茶"以涼開水沖泡﹐功效最大。